今日,2016年全國乳品營養周活動在京拉開帷幕，這是中國乳制品工業協會舉辦的第十九屆全國乳品營養周活動。工信部消費品司司長、中乳協、北京工商大學、農業大學等乳制品行業教授和來自光明乳業等優秀乳制品行業代表出席會議。會議就乳制品行業未來的發展前景、乳制品企業的社會責任和乳制品食品安全等議題進行了討論。

近年來，由于三聚氰胺、毒奶粉事件頻發，乳制品食品安全問題受到了全社會普遍關注，各級政府也加強了對乳制品企業的監管力度。主管部委完善了乳制品的相關法規政策和標準，制定了史上最嚴的監管機制。2015年國家食藥監總局對全國食品各行業市場抽檢結果顯示，乳制品合格率達99.5%，居食品行業首位。近期，國家領導人多次深入乳企視察調研，并對當前乳企業的產品質量控制水平給予高度評價。

據悉，目前中國乳業仍然面臨著市場疲軟、銷售不暢、進口擠壓及消費信心不足等多方壓力。中國乳制品工業協會名譽理事長牟靜君在致辭中指出，越是在這種形勢下，越要將中國乳業質量安全的真實情況告知社會，為消費者釋疑解惑，幫助消費者走出認知誤區。近二十年來，光明等各大乳品優秀企業為增加全民飲奶量，強壯國人體魄，推動中國乳業健康發展，開展多種行之有效的活動，向國人普及乳制品營養知識。時至今日，全國人均飲奶量已從當初的不足6公斤，增加到26公斤，北、上、廣等大城市人均飲奶量已達48公斤。

中國市場的乳制品消費潛力巨大，但仍需在乳制品質量方面下功夫。會上，包括光明乳業在內的數十家優秀乳制品企業，共同見證了《乳制品企業社會責任指南》的發布，光明乳業與其他成員主要負責人共同簽署“頒發令”，向全社會發布。這是首份乳制品行業企業社會責任章程。《指南》中針對乳制品行業標準和要求，乳制品企業應盡的責任和義務等方面進行了詳盡的規定，該《指南》將進一步有力推動乳品名企明確責任義務，踐行行業標準，維護乳制品行業健康安全有序發展。

此外，在互動環節，媒體、學生代表品嘗了來自光明乳業等多家乳品企業的不同品種的乳制品，并就我國乳品工業布局、產業轉型升級、產品結構調整、創新發展、乳品營養等話題向專家提問。