“新動能”作為一個經濟熱詞,已連續3年出現在政府工作報告中。2017年,安徽省發布了《安徽省人民政府辦公廳關于創新管理優化服務培育壯大經濟發展新動能加快新舊動能接續轉換的實施意見》,強化制度創新,希望培育壯大經濟發展新動能,加快新舊動能接續轉換。
作為6個產糧大省之一的安徽,如何挖掘安徽農業優勢,利用信息化技術打響農產品品牌,是安徽的難題,也是全國農業領域的重大課題。誕生于蕪湖的三只松鼠,則提供了最佳的示范。2012年,三只松鼠由章燎原帶著創始團隊5個人在蕪湖創立,由此開啟了一個農產品領域的奇跡。而在此之前,消費者只能在線下的炒貨店或者超市購買堅果,消費頻率低,僅有的幾個線下品牌覆蓋面窄,市場需求也沒有得到釋放。
創立三只松鼠之前,章燎原已在傳統的堅果行業深耕多年,深知行業發展的痛點。他預判到了傳統堅果產業在蓬勃發展的互聯網大潮中的成長空間。因此,他毅然決然辭職,開始了一段波瀾壯闊的創業歷程。并在短短6年時間內,把三只松鼠做到了年銷售額近70億元的公司,成為穩居全國食品行業第一寶座的品牌。
三只松鼠的成功秘訣在哪里?為何能從眾多農產品品牌中突圍,成為全國最具知名度的食品品牌?對于聚焦新舊動能轉換,發展新經濟的安徽,以及全國農產品企業又有什么樣的啟示?
“沒有創新,就沒有三只松鼠。”章燎原的話或許正是答案。在消費升級的大潮中,新時代的年輕人不再迷信權威,不再崇尚國外品牌,而是有了平等對話、極致體驗、潮流身份等多樣化的消費訴求,這是互聯網帶來的信息鴻溝被抹平后的消費覺醒,也是中國年輕人更加自主,更加重視自我與表達的生活態度。
從三只松鼠的發展史中,可以看出三只松鼠敏銳的發現了消費者的變化,并利用互聯網與消費者建立了密切的情感連接,為消費者提供極致和超預期的體驗,將三只松鼠逐漸打造為全國人民最喜愛的食品品牌,也成為了新時代新動能的改革名片。
三只松鼠的發展可以分為三個階段,第一階段從無到有,三只松鼠成長為互聯網堅果第一品牌。創業伊始,三只松鼠大膽創新,跳出了傳統的商業模式,而是選擇不斷強化購物體驗和文化認同。從喊一聲“主人”的賣萌營銷,到開箱器、濕巾和垃圾袋的貼心服務,三只松鼠緊緊圍繞消費者的需求,帶給消費者超預期的消費體驗。同時,正是憑借互聯網強大的信息技術,三只松鼠以打造互聯網新農業生態圈為使命,帶動了上游的800多家合作伙伴,下游則對接了7000多萬名消費者,共同分享互聯網紅利。自建云品控平臺和可追溯系統,把農產品的生產者和消費者連接起來,通過用戶評價及檢測數據對上游生產者進行實時品質倒逼改善,既推動了農業供給側結構性改革,又能更好滿足消費者。三只松鼠的根本性顛覆在于,搶抓互聯網流量紅利,通過“互聯網+”提高了效率,降低了成本,提升了用戶體驗。
第二階段,從有到多,三只松鼠進軍全品類零食。2017年,三只松鼠確定了“讓天下主人爽起來”的新使命。在此之前,三只松鼠就開始嘗試跨界,從堅果擴大到全品類零食,成長為中國零食第一品牌。如今,三只松鼠的產品品類達到600多種,包括堅果、花茶、果干、肉脯、烘焙等各類零食,現在訂單中有60%是零食類產品。在堅果及零食產業以外,三只松鼠相繼推出投食店、文化衍生品、動畫片,不斷試水跨界產品,持續強化三只松鼠的品牌IP,并以獨特的松鼠文化貫穿全產業鏈。今年4月份,三只松鼠同名動畫片登陸北京電視臺卡酷少兒頻道,收視率穩居同時段第一名。在各大視頻網站累計收獲了近3億次的網絡播放量。目前三只松鼠正處于第二階段,一手抓擴品類,一手抓內容賦能,提升松鼠品牌的IP化和人格化。
未來,三只松鼠將要發展成為供應鏈平臺,以更高的效率、個性化的產品和更優的品質,重新定義新零食,實現“從多到強”。三只松鼠通過掌握的大數據,數字化改造并賦能傳統供應鏈,進一步提升食品行業的生產效率,通過柔性制造和智能制造,成長為基于信息技術和大數據下的供應鏈平臺企業。
在新零售的賽道上,三只松鼠加快布局,開始搶跑。2016年在蕪湖開出首家線下投食店(體驗店)并于2017年推出2.0版的投食店,目前三只松鼠投食店在全國落地已達38家,未來將布局超過1000家投食店。投食店打通了線上線下渠道,同品同質同價,通過打造2.5次元城市歇腳地,持續升級消費體驗。2017年,三只松鼠啟動建設消費升級的重大創新成果——松鼠小鎮。這是一個以松鼠IP為核心的新型文化商業業態,介于商業綜合體、主題公園之間,集中展現了松鼠原創文的精髓和特色。通過“三只松鼠IP主題樂園+文創旅游+商業消費”的跨界整合,打造集住宿、娛樂、健康、餐飲、文化于一體的跨界體驗式小鎮,助力天下主人享受美好生活。
2012年,三只松鼠上線僅半年就實現銷售收入3000余萬元,2013年實現銷售收入3.3億元,2014年全年實現銷售收入11億元,2015年實現銷售收入25億元,2016年實現銷售收入超過50億元,2017年實現銷售收入70億元。截至目前,三只松鼠擁有員工3400多人,平均年齡25歲,累計銷售160億元。
三只松鼠的成功,是安徽注重新動能,科技強省戰略的成功。也是“互聯網+”傳統經濟的成功,為全國各地方利用新技術升級傳統產業,實現新舊動能轉換提供了“松鼠智慧”和“松鼠方案”。
(責任編輯:曹洋)