7月14日，質檢總局進出口食品安全局在深圳發布了《2016年中國進口食品質量安全狀況白皮書》（以下簡稱《白皮書》）。

《白皮書》稱，近年來，我國進口食品貿易增速趨緩、來源廣泛、種類多樣、地區集中，部分大宗進口產品已成為國內市場重要的供應來源。同時，我國進口食品質量安全狀況總體穩定，沒有發生區域性、行業性、系統性食品安全問題。口岸檢驗檢疫監管發現，部分食品品種食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染和品質不合格問題相對突出。

數據顯示，近5年間，我國進口食品貿易額年均增長率為2.6%。其中，肉類進口量持續快速增長，進口食用植物油、進口水產貿易基本穩定，進口乳制品貿易額和市場占比在2014年達到高點后呈下降趨勢。2016年，歐盟、東盟和美國進口食品貿易額占比超過50%。進口食品種類方面，肉類、水產及制品類、油脂及油料類、乳制品類、糧谷及制品類、酒類、糖類、飲料類、干堅果類和糕點餅干類，位列進口食品貿易額前10位，占我國進口食品貿易總額的92.9%。進口食品口岸方面，廣東、上海、天津、山東、遼寧、江蘇、福建、浙江、北京和廣西，位列進口食品貿易額前10位，占我國進口食品貿易總額的96.3%。

《白皮書》指出，近年來，質檢總局嚴格口岸檢驗檢疫，2016年共檢出不符合我國法律法規和標準、未準入境食品3042批、3.5萬噸、5654.2萬美元，同比分別增長8.4%、325.2%和135.5%，未準入境食品覆蓋幾乎全部種類，以飲料類進口食品占比最高，食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染、品質不合格是主要不合格原因。《白皮書》還提到，2016年，我國在大批量進口食用棕櫚油中檢出總砷含量超標。砷超標的原因與油料種植過程中的遷移有關，土壤水體中重金屬會在油料作物體內累積，并進入食用油中；另外，加工過程中生產設備中的重金屬也會遷移進入食用油，導致砷超標。

《白皮書》強調，經過多年努力，質檢總局按照“預防在先、風險管理、全程管控、國際共治”的原則，建立了符合國際慣例、覆蓋“進口前、進口時、進口后”各個環節的進口食品安全“全過程”治理體系，有力地保障了進口食品安全。2016年，質檢總局共對40個國家（地區）的27種食品進行了管理體系評估，對178個國家（地區）8大類2186種進口食品實行準入名單并實現動態管理，將352家出現不良記錄的進口食品企業列入風險預警通告，在質檢總局網站對外公布，采取加嚴監管措施。