生產(chǎn)日期難以辨認(rèn)、配料表信息存爭(zhēng)議……食品標(biāo)簽上“找不到、看不清、看不懂”等問題，讓許多消費(fèi)者，特別是老年消費(fèi)者感到苦惱。

食品標(biāo)簽，被稱為食品的“身份證”，它所記載的廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料以及營(yíng)養(yǎng)成分等信息，是消費(fèi)者選擇的重要依據(jù)。雖然有關(guān)的法律法規(guī)對(duì)于食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的事項(xiàng)進(jìn)行了明確，但是對(duì)于如何標(biāo)注，比如：標(biāo)注的位置、方式以及字體等，并沒有明確的規(guī)范，這也導(dǎo)致一些標(biāo)簽雖然只有巴掌大小，但其中卻匯集了幾百字的各種信息，有些食品標(biāo)簽則是透明包裝印灰字、紫色包裝印黑字等，不要說是老年人，就是中青年消費(fèi)者拿著放大鏡也未必能看得清楚。

除了考驗(yàn)消費(fèi)者的“眼力”，還有些食品標(biāo)簽考驗(yàn)著消費(fèi)者的“腦力”。像一些食品注明蔗糖“零添加”，但配料表上會(huì)有一些代糖添加物，并且這些食物的能量值還不小。然而，這些文字往往很小，容易被消費(fèi)者忽略。

食品標(biāo)簽的標(biāo)注做到完全一樣并不現(xiàn)實(shí)，但根據(jù)食品標(biāo)識(shí)的有關(guān)管理規(guī)定，食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)清晰醒目，標(biāo)簽的背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色，使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。食品標(biāo)簽出現(xiàn)的問題，有的是廠家疏忽大意，有的是有意為之。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)依法依規(guī)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，加大對(duì)違法違規(guī)行為的打擊力度，引導(dǎo)督促食品企業(yè)誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說，如果發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)簽存在瑕疵，可以撥打市場(chǎng)監(jiān)督管理部門電話舉報(bào)。

清晰、準(zhǔn)確、醒目，食品標(biāo)簽的標(biāo)注方式需要進(jìn)一步規(guī)范，讓消費(fèi)者的合法權(quán)益得到更好保障。