春節(jié)將至，傳統(tǒng)的商超搭起了年貨大街的長廊。在互聯(lián)網(wǎng)時代，比拼的除了品質(zhì)還有創(chuàng)意。為了抓住消費者的消費心理，電商和商家沒少動心思。

據(jù)記者了解，良品鋪子就用微電影營銷創(chuàng)新了銷售歷史；三只松鼠在“堅果就是健康食品”理念的帶動下，春節(jié)期間多品類賣斷貨時有發(fā)生；而擁有百年歷史的老字號們，在消費升級的大環(huán)境下銷量猛增，以至于有的企業(yè)因為預(yù)估不足，部分產(chǎn)品在2月份前就已售罄。

消費升級

價格戰(zhàn)變成價值戰(zhàn)

通過記者調(diào)查顯示，禮品盒依然是春節(jié)走親訪友的必備禮物，在今年春節(jié)，高位價位的禮盒受到消費者的獨寵。

如三只松鼠，在今年春節(jié)銷售旺季，其憑借創(chuàng)業(yè)營銷以及與IP的強強聯(lián)合，創(chuàng)造了不一樣的年禮風(fēng)潮。三只松鼠相關(guān)負責(zé)人發(fā)給記者的資料顯示，通過與“旺旺”進行了合作，公司推出了一系列零食類產(chǎn)品及禮包，上線當(dāng)天還進行了線上直播，三只松鼠創(chuàng)始人和主人互動賣力“打廣告”，兩家合作產(chǎn)品零食霸王箱，三萬件一上線就被搶空了。另外單款禮盒“堅果賀歲禮”活力橙月銷量更是達到258萬盒。

同樣，依靠線上線下合力在春節(jié)銷售旺季取得較好成績的還有良品鋪子，“過年堅果手捧，良品鋪子的堅果禮盒早就脫銷了。”良品鋪子相關(guān)負責(zé)人如此對記者表示。

通過采訪可見，伴隨著消費升級，以前商家主打的“價格戰(zhàn)”變成了“價值戰(zhàn)”，而堅果在消費者心目中已經(jīng)貼上了健康食品的標(biāo)簽，因此，不管是三只松鼠還是良品鋪子，產(chǎn)品脫銷并不意外。

良品鋪字年貨禮盒負責(zé)人介紹：健康、時尚等元素成為了年貨食品的消費新趨勢，良品鋪子今年推出的多款堅果年貨禮盒都賣脫銷了。

事實上，隨著年輕人消費能力走強，彼時電商主打的是價格戰(zhàn)，而今年春節(jié)則打的是“價值戰(zhàn)”，中高端年貨禮盒在春節(jié)銷售表現(xiàn)突出，“良品鋪子電商推出的年貨禮盒中，最貴的一款售價近200元的產(chǎn)品最先售罄。隨著消費升級，禮盒的成交價接受度會逐步提高。”

北京老字號

抱團銷售

事實上，在新零售業(yè)態(tài)下，傳統(tǒng)的老字號企業(yè)的營銷方式也發(fā)生了變化。

據(jù)《證券日報》記者了解，北京的老字號們除了傳統(tǒng)的線下門店銷售外，線上店面也未缺席，有著濃郁年味的老北京點心匣子，在天貓等平臺出現(xiàn)。

記者在天貓商城搜索北京匣子就出現(xiàn)了一個六件套精選禮盒，里面產(chǎn)品包括牛欄山白酒、五常大米、吳裕泰的茉莉花茶、百花牌洋槐蜂蜜、稻香村的點心、月盛齋的醬牛肉。另外，禮盒中還有一副對聯(lián)、一對紅包。

對于今年推出的北京老字號匣子一事，吳裕泰電子商務(wù)總經(jīng)理鄭艷接受《證券日報》記者采訪時表示，天貓這個活動叫“一城一年味”，匣子里面裝的是北京的老字號的產(chǎn)品，用北京胡同的概念去做禮包，送出了一整個城市的年味。而在北京打工的人，也可以把北京的年味帶回家。“吳裕泰對匣子預(yù)估不足，做了5000個禮包，但是還沒有到二月份就售罄了。”

鄭艷還表示，天貓有很多招帶動產(chǎn)品銷售，吳裕泰產(chǎn)品在去年雙十一、雙十二，今年的年貨節(jié)銷售都是翻倍。“前兩天天貓在三里屯做的一個年貨大街，邀請了幾家老字號共同參與，三天時間吳裕泰就有5000的新粉絲的增長量。”

北京吳裕泰茶葉股份有限公司副總經(jīng)理趙連頗看來，線下店鋪是做的周邊客人的生意，而天貓以及包括下一步的出海計劃，可以讓遠方的消費者購買到產(chǎn)品。

而據(jù)記者了解，作為有著130年歷史的吳裕泰，能做出今天的抉擇，在趙連頗看來，吳裕泰一直在不斷地進行創(chuàng)新。“吳裕泰雖然有130歲了，絕對不會倚老賣老，與時俱進，打造年輕人喜歡的產(chǎn)品。他表示，現(xiàn)在消費者的消費習(xí)慣發(fā)生了變化，線上線下銷售是一種不同的購物體驗。線上線下協(xié)同作戰(zhàn)，給消費者全方位的體驗。”

抓住線上銷售的同時，吳裕泰線下開店的想法未改變，“目前，吳裕泰線下門店有450多家，主要集中在北京，外埠市場是未來主要發(fā)展點，今年把京津冀作為重點發(fā)力市場。”趙連頗如此表示。

記者了解到，以茉莉花茶為主打產(chǎn)品的吳裕泰，在天貓旗艦店內(nèi)，有百元的禮盒裝，也有十幾元的盒裝，而在年貨節(jié)期間，吳裕泰還打出了買2減10元，買3減30元的活動，另外可以領(lǐng)20元券疊加用。