蘇州市吳中區碧螺春茶業協會秘書長季小明14日表示,今年碧螺春茶預計將于3月22日少量開采上市,3月27日左右批量上市,上市時間比以往有所推遲。受招工難、成本上升等因素影響,今年碧螺春茶總產量將比去年減少5%左右,價格上漲約15%。
碧螺春茶原產于吳中區太湖畔的洞庭山,位列中國十大名茶之一。每年清明節前夕,當地的茶農都要張羅著開始摘茶、制茶。
季小明介紹,由于今年1至2月份碧螺春產區氣溫明顯偏低,產前氣溫低于去年,推遲了茶樹萌芽時間。根據茶樹生長監測點茶樹新梢萌芽情況及近期氣溫、積溫等因素推測,預計3月22日碧螺春將少量開采上市,3月27日左右洞庭山碧螺春將批量上市。上市時間比以往有所推遲。
今年初,江蘇省曾遭遇罕見的大雪侵襲,有人認為碧螺春產量將大受影響。對此,季小明解釋,“年初的暴雪天氣并未對茶樹造成影響,反倒有助于茶樹保墑。今年碧螺春茶的質量有望超越去年。”
自2013年以來,碧螺春茶的產量呈現逐年下降的態勢。從預測數據看,今年的產量也將比去年下降5%左右,估計在95噸左右。
“鮮葉一直都在樹上,就是沒采茶工去摘?!奔拘∶鳠o奈地介紹,近年來采茶工價不斷上漲,外來采制工也逐年減少,一些茶企甚至在采茶季招不滿工人,導致了碧螺春茶產量逐年下降。
東山茶廠股份有限公司董事長柳榮偉今年費大力招到了近200名茶工,“人數總算是足夠了,但每人單日的工資比去年漲了20多塊”。他表示:“現在因為人手短缺,我們采茶都是挑最好的茶葉采。雖然保證了質量,但產量難免不足,價格也要更高”。
據推測,今年特級碧螺春茶500克售價在3500元以上,質量好的有可能超過6000元,價格上漲約15%。
目前,吳中區洞庭山碧螺春茶園面積共有31340畝。2017年,碧螺春產量為100噸,總產值達2.33億元。
(責任編輯:沈曄)