作為京城高端百貨代表,北京SKP以坐擁一線大牌而出名,但此前一直處于品牌調整和部分樓層裝修過程中。北京商報記者近日在走訪時注意到,北京SKP所有調整裝修的圍擋已經撤去,五層新加入了“SKP HOME Select”,豐富了北京SKP自營買手店“SKP Select”的品類。業內人士認為,商場自營買手店具有自己固定的采購團隊和豐富的時尚認知,更重要的是了解自己商場的消費者需求。這樣的經營模式不僅為商場帶來獨特性,也可以利用商場的各個優勢降低成本。
設多個自營買手店
新年過后,北京SKP以新面貌迎接消費者,自營買手店“SKP Select”吸睛。北京商報記者走訪發現,北京SKP四層和五層的地面裝修和店鋪裝修已經全面完成,五層增加了“SKP HOME Select”家居買手店,以及童裝和玩具區中間開辟出一塊兒童游藝區域。之前北京SKP四層和五層還處于業態調整以及裝修中。與此同時,一層還引入多家高端人氣化妝品及香氛專柜;LV專柜也撤去了圍擋;Thom Browne搬入了新的店鋪位置。值得注意的是,位于北京SKP的負一層、二層、三層、四層和五層的明顯位置均為自營買手店“SKP Select”,涉及上百個國際名品及多元風格的國際設計師品牌。
創新性打破傳統零售空間平面布局,為男士客群提供了消費場所。與此前不同的是,二層男裝更換了許多新品牌,并在男裝品類下引入了新的自營品牌。北京商報記者看到,“SKP Select”男裝品類包括了服裝、配飾、鞋履和內睡衣等50多個品牌,比如CANADA GOOSE、VALEXTRA和ARMANI等。該區域的導購員介紹,一般的商場會選擇把男士品牌安置在三層以上的位置,實際上相比女性消費者,男士更加注重形象和服裝品質,所以北京SKP把男士購物設立在二層黃金位置,為男性消費者提供生活方式體驗以及便捷流暢的購物體驗。
商場獨立的買手團隊支撐起整個自營品牌的運營,北京SKP在自營品牌中最新加入了家居買手店品牌“SKP HOME Select”。在自營家居產品區域,導購向北京商報記者介紹,該區域涵蓋了歐洲和意大利的知名家居產品,都是商場自己的買手團隊從各個國家帶回來的,為了與商場其他進駐商打差異化牌,北京SKP在全球采購超過200多個新銳設計師品牌的產品,對高消費群體具有吸引力。此外,北京商報記者在負一層的自營女裝區域得知,很多衣服都是單款單件,賣完不補貨。記者注意到,整體的“SKP Select”價格從三四千元至上萬元不等。
調整業態配比
北京SKP調整更多是學習借鑒歐洲百貨模式,把品牌按不同品類分層。北京商報記者看到,鞋履店都集中在四層鞋區,家居產品集中在五層區域。與此同時,北京SKP加強了買手的部分,設有多個“SKP Select”區域,包括男裝、女裝以及家居產品。據悉,一層北區中部是國際精品腕表和精品奢華珠寶以及高端化妝品專柜;二層主要滿足型男紳士所需,主營奢侈品牌和輕奢潮牌;三層和四層主營閑適優雅的經典女裝和設計師女裝、女鞋及箱包配件。配有專業奢侈品皮具護理店、花店。五層經營精致奢享家居家電,高端童裝、童鞋、玩具及孕嬰用品;六層聚集了鼎泰豐、隱泉、鼎鼎香、北京廚房、南小館等特色時尚餐廳。
開業以來,北京SKP一直缺少兒童游樂、美體美容美發、電影院、醫療等業態,距離一站式消費功能略有差距。調整后的北京SKP在三層設立了美顏中心,四層引入名為“RENDEZ-VOUS”特色店,擁有讀書、美酒、簡餐的混合休閑空間。2017年下半年,北京SKP著重對五層兒童區進行重新裝修,已擁有新開業的70家品牌,DIOR、LORO PIANA、MONCLER等奢侈品牌童裝也已入駐。
目前整體商場格局清晰明了,環境上得到升級。在此之前,北京SKP部分樓層觀感較差。一層的LV專柜還整體搭起圍擋,二層的Thom Browne還在電梯口的臨時鋪位,家居家電產品區極為緊湊,與樓下的時尚大牌風格差異極大。緊密堆積的商品、占地較小的鋪位區以及導購賣力的招徠,整體觀感甚至像是普通市場,與中高檔百貨的定位差異較大。2016年,北京SKP引入的全新零售品牌近20家,涉及服飾、箱包、化妝品等多種品類,其中最受關注的便是2016年10月27日在北京SKP開業的世界殿堂級干邑品牌路易十三的全球首家品牌店。
兼具引流優勢與庫存風險
在2017年各家商場的銷售額方面,北京SKP以125億元的業績成為中國首個單店過百億的商場。除了奢侈品高端定位、位置上緊鄰寫字樓與高端酒店形成聯動之外,北京SKP的運營模式也受到業界的廣泛關注。自營買手品牌群的做法,是否將會在以往傳統買手店模式中實現突破,專家也有著不同的判斷。
中國商業聯合會智慧商業分會常務副會長兼秘書長范艷茹表示,一般商場自營買手店團隊在全球采購時能拿到較低價格,同時把一些國內沒有的小眾品牌帶回來,增加商場吸引力。
同時,商場自營買手店可以依靠本身的優勢,占據商場內較明顯位置,如果產品符合消費者的需求,也會帶動自營店的業績收入。
行業內有數據顯示,商場建自營品牌獲利可高達40%,女裝品類甚至達到60%-70%。雖然自營買手店與自建品牌有所不同,但在業內已有共識,相比引入品牌專柜而言,自營都有著更高的利潤空間。
北京商業經濟學會常務副會長賴陽表示,商場之所以頻頻創立自己的品牌集合店,是因為這類店的產品更新換代速度快,另一方面小眾限量商品比較多,更容易吸引消費者。
消費者逛商場不再是以直接購物為目的,更多是體驗逛商場的感覺,一些新奇的品牌更受消費者歡迎。但買手店最大的風險就是庫存壓力,如果銷量不好,反而會拖累商場業績。
賴陽還表示,自營品牌店內的商品價格過高,很多消費者只看不買,就會存在虧損的狀態。消費者也會在餐飲、影院或者其他店鋪有消費,對于商場來說在一定程度上降低了虧損度。
(責任編輯:沈曄)