特殊醫學用途配方食品產業有望成為未來中國健康產業的新藍海。在此背景下，雀巢開始沖刺。4月24日，雀巢中國在江蘇泰州中國醫藥城的新工廠竣工，新工廠包含雀巢健康科學和高德美兩大業務，標志雀巢正式開啟了在中國的大健康產業布局。

據悉，雀巢在中國的產品主要以食品為主，涵蓋奶制品及營養品、飲用水、烹調產品、谷物食品、咖啡、飲品、巧克力威化和糖果、冰淇淋、寵物食品、食品工業原料、雀巢專業餐飲等。

泰州的新廠為雀巢在中國的第33家工廠，項目一期投資超10億元，占地總面積200畝。健康科學工廠主要生產特殊醫學用途配方食品，高德美工廠主要生產“絲塔芙”品牌的皮膚健康產品，此工廠與高德美在加拿大的工廠采用統一原材料、統一的設備、統一的配方、統一的工藝和標準。

雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德表示，經過近30年的發展，中國已經成為雀巢的第二大市場，并在發生迅速的變化。中國消費者更加挑剔和謹慎，更加追求營養、健康、高品位的產品，變化速度之快、規模之大令人驚嘆。例如電子商務和跨境電商的發展，這就要求企業努力創新和改良產品，豐富產品組合。另外，消費者不僅需要產品，更需要好的服務。

據了解，雀巢在全球擁有440多家工廠，其中美國工廠數量超過100家。目前，中國工廠數量僅次于美國，位列第二。同時，雀巢在中國擁有約5萬名員工，超過了雀巢所有員工的1/7。（記者李振興）