國家統計局最新數據顯示，今年上半年，豬牛羊禽肉產量4712萬噸，同比增長0.6%。其中，牛肉、禽肉產量分別增長3.9%、6.3%，豬肉、羊肉產量分別下降1.7%、0.9%。截至二季度末，生豬存欄41533萬頭，同比下降4.6%；上半年，生豬出欄36395萬頭，下降3.1%。

對全國流通領域九大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示，2024年7月上旬與6月下旬相比，25種產品價格上漲，22種下降，3種持平。其中，7月上旬，生豬（外三元）每千克18.4元，比上期上漲0.8元，漲幅為4.5%。

上市豬企盈利了。中國商報記者綜合牧原股份、新希望、天邦食品、大北農等8家上市豬企的6月生豬銷售簡報發現，這些企業均處于盈利狀態，部分豬企的生豬銷售均價超過20元/公斤。業內人士對中國商報記者表示，進入7月，養殖端養一頭生豬平均盈利已超過500元。“二師兄”又站上風口了嗎？

多家豬企大幅“回血”

大宗商品分析機構卓創資訊數據顯示，7月初，全國生豬養殖盈利已經達到582.7元/頭，養殖端自3月中旬開始扭虧為盈。

卓創資訊生豬分析師王亞男告訴記者，當前，養殖端自繁自養一頭生豬的盈利水平處于近10年來的相對高位。從盈利情況來看，當前生豬行情已處在新一輪上漲階段。

上市豬企在6月生豬銷售簡報中紛紛報喜。以生豬出欄量排名第一的牧原股份為例，其6月商品豬銷售均價為17.73元/公斤。牧原股份相關負責人對記者表示，今年5月，牧原股份的養豬成本降至14.3元/公斤。若不考慮其他因素，按6月出欄506.8萬頭生豬（標準體重120公斤/頭）、1公斤賺3.43元計算，該公司單月利潤超過20億元。

值得一提的是，目前，牧原股份并不是當月生豬銷售均價最高的企業，公開資料顯示，東瑞股份6月商品豬的銷售均價達到20.05元/公斤，月銷售生豬達6.35萬頭。

東瑞股份表示，公司二季度總體仍處于虧損狀態。因為公司未滿產的生產場折舊攤銷等固定運營費用較大，但公司滿產生產場已實現盈利約1400萬元。

新希望更是早早發布了“預盈利”的半年報業績預告。其在公告中稱，二季度，公司預計盈利7.5億元。新希望表示，公司的養豬成本還在下降，但具體能實現多少盈利，還是要看生豬價格的增長程度。

已經啟動重整，掛上“ST”的天邦食品也預計其上半年會扭虧為盈。但天邦食品同時表示，公司上半年凈利潤主要來自其一季度出售的子公司史記生物32.91%股權的投資收益。

養殖端壓欄現象增加

7月10日，國家統計局發布的數據顯示，6月，豬肉價格同比上漲18.1%，漲幅比上個月擴大13.5個百分點。

農業農村部監測數據顯示，7月9日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為24.49元/公斤，較去年同期的18.98元/公斤上漲29%。

“預計今年三季度整體生豬可供應量仍然偏少，部分養殖戶二次育肥熱度或較高。9月生豬市場需求或陸續增加，對市場行情有一定的支撐效果，價格或上漲。”王亞男說。

對于豬企、中小養殖散戶來說，生豬市場還有風險嗎？根據上市豬企6月的生豬銷售簡報，其生豬出欄的數量在減少。這或意味著，7月養殖端供應給市場的生豬數量會增加，或不利于生豬價格上漲。

卓創資訊數據顯示，其監測的全國201家生豬規模養殖企業7月生豬出欄計劃環比6月增加5.57%。需要關注的是，6月，樣本養殖企業生豬出欄計劃完成率為96.46%，6月出欄計劃完成欠佳，這導致7月可出欄的適重生豬數量增加。

“養殖端對下半年生豬價格看漲預期較強，二季度養殖端壓欄現象增加。因養殖端壓欄增重，導致可出欄的豬源減少，生豬供應偏緊，故6月生豬價格上漲明顯。但因養殖端6月出欄計劃完成欠佳，也導致7月生豬出欄計劃環比增加。”卓創資訊分析師朱澤坤說。

企業資金壓力仍較大

溫氏股份、新希望、正邦科技、大北農、巨星農牧、神農集團、東瑞股份正在計劃增加能繁母豬數量，擴大生豬產能。

數據顯示，目前，上述7家上市豬企共有超過300萬頭能繁母豬，計劃增加超過40萬頭能繁母豬。

其中，溫氏股份計劃將能繁母豬數量增加至160萬至165萬頭，是上述7家豬企能繁母豬數量最多的豬企。正邦科技計劃在年底前增加10萬頭能繁母豬，為上述7家豬企中增加能繁母豬數量最多的豬企。

與此同時，上述7家豬企均還有負債，整體也未走出虧損。以新希望為例，盡管其預計今年二季度公司在盈利，但是，今年上半年，新希望預計整體虧損12億元。截至今年一季度末，新希望的資產負債率達到74%。

國內某上市豬企相關負責人對記者坦言，仔豬長大需要10個月，這部分產能短期內不能變現，但是飼料、豬場的資金投入卻是真金白銀。任何時候，豬企的資金壓力都是很大的。

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員、農業農村部豬肉全產業鏈監測預警首席分析師朱增勇對記者表示，我國的生豬產業是由市場機制調節的，中小養殖戶、規模企業會根據養豬業整體產能去化情況調節生產節奏。即使是行業龍頭，也經受不起長時間虧損。企業需基于對市場形勢的預判及時調整生產計劃，而不是盲目地擴張產能。