圖為2018年青海牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)。　羅云鵬　攝

26日，2018年青海牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在西寧舉行，業(yè)界專家及品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人共話“世界牦牛之都”發(fā)展之策。

青海是中國(guó)的四大牧區(qū)之一，畜牧業(yè)是青海的支柱產(chǎn)業(yè)。截至2017年年末該省牦牛存欄481萬(wàn)頭，占世界的三分之一，省(區(qū))排列居中國(guó)第一位，素有“世界牦牛之都”之美譽(yù)。

原中國(guó)農(nóng)科院蘭州畜牧與獸藥研究所研究員陸仲麟介紹，青海在牦牛營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究、畜牧系統(tǒng)學(xué)研究、牦牛傳染病侵襲病學(xué)研究等領(lǐng)域均在中國(guó)同行前沿，這與青海畜牧科研人員數(shù)量和一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)密不可分。

“如何在推動(dòng)牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮當(dāng)?shù)乜萍既藛T的聰明才智是一項(xiàng)十分緊迫的任務(wù)。”陸仲麟坦言，“(青海)也應(yīng)創(chuàng)造條件積極歡迎‘外腦’在青從事牦牛事業(yè)發(fā)展。”

資料圖為青海三江源地區(qū)高原牦牛。　羅云鵬攝

青海省農(nóng)牧廳數(shù)據(jù)顯示，青海牦牛存欄占世界牦牛的40%，是農(nóng)牧業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)牦牛產(chǎn)加銷一體化體系已初步形成，青海省從事牦牛肉、奶、毛絨的加工企業(yè)有500多家，帶動(dòng)農(nóng)牧戶50.6萬(wàn)戶，從事牦牛養(yǎng)殖生產(chǎn)的合作社組織有1000多家，產(chǎn)品種類達(dá)到200多種。

中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)所研究室主任孫寶忠說(shuō)，充分利用公眾認(rèn)知，強(qiáng)力推進(jìn)牦牛肉商品化發(fā)展，是進(jìn)一步推進(jìn)青海牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

據(jù)了解，本月20日，青海已成立牦牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，涵蓋青海從事牦牛產(chǎn)業(yè)的科研、教學(xué)、推廣、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工的相關(guān)單位和合作社、金融、銷售部門，旨在通過(guò)優(yōu)化資源配置、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、拓寬產(chǎn)業(yè)功能、提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力、支撐牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要有王牌產(chǎn)品才能立足，發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)應(yīng)有品牌思維，且安全是底線、健康是核心、方便是趨勢(shì)。”北京方圓品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人李明利說(shuō)。

青海省農(nóng)牧廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)王玉虎表示，將以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，突出品牌、基地、標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)制建設(shè)，加快構(gòu)建牦牛生產(chǎn)體系、加工體系、經(jīng)營(yíng)體系全產(chǎn)業(yè)鏈，把青海打造為中國(guó)牦牛特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)和重要的牦牛肉生產(chǎn)基地和精深加工基地，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、生產(chǎn)、生活共贏。