作為全球性的食品產品供應商，福喜公司并非小作坊，而且是多次獲得政府表彰的先進外資企業。肉類加工巨頭的違法行為，到底是一次個體偶然事件還是有組織的長期行為？對于過期原料的使用，是工廠高層直接授意，還是多年來公司政策一貫如此？

“上游供應商一個搗鬼，下游企業一片中槍。”麥當勞、肯德基供應商被曝大量使用過期、變質原料之后，人們關心的是這家公司的產品有多少被下架、封存。國家食藥監總局表示，要求各地徹查福喜系全部工廠。記者第一時間連線多地食藥監管部門：

——上海：封存9家企業的福喜公司產品約100噸，緊急約談22家下游企業。上海市食藥監局緊急約談22家下游食品流通和快餐連鎖企業，初步查明，麥當勞、必勝客、漢堡王、棒約翰、德克士、7-11等連鎖企業及中外運普菲斯冷凍倉儲有限公司、上海昌優食品銷售有限公司、上海真興食品銷售有限公司普陀分公司共9家企業，封存了福喜公司的產品約100噸。

——廣東：封停必勝客餐廳發現使用福喜問題肉萬余公斤。百勝餐飲(廣東)有限公司旗下的必勝客餐廳使用了上海福喜食品有限公司生產的4個產品，分別是豬肉比薩粒、意大利風味豬肉粒、牛肉比薩粒和調味牛肉排，該公司在廣州的物流中心已封存上述4個產品1319箱，共計13070.8公斤。

廣東省食品藥品監管部門表示，將加強與上海市食品藥品監管局的溝通，及時掌握問題產品流向，一旦發現問題將及時開展針對性清查并依法查處。

——杭州：查封上海福喜原料近8千公斤。杭州市場監管部門在肯德基與必勝客的下沙配送中心檢查到，上海福喜生產的調味牛肉排180箱1771.2公斤；麥樂雞、豬柳塊等原料6186.984公斤，當即予以查封。麥當勞門店已就地封存上海福喜生產的所有原料，現場沒有發現過期產品及涉嫌更改標簽情況。

浙江還將繼續排查，并擴大檢查范圍，對于使用上海福喜產品的所有餐飲單位進行監督檢查，要求餐飲單位加強人員培訓、落實食品安全制度。

——內蒙古：查處上海福喜食品公司供應的問題產品700多公斤。內蒙古各地執法人員對67家肯德基、18家麥當勞、15家必勝客和34德克士進行執法檢查，下架封存上海福喜食品公司供應的問題產品總計708.9公斤，其中呼和浩特市302.4公斤、鄂爾多斯市133.2公斤、赤峰市101.8公斤、呼倫貝爾市近65公斤。

內蒙古自治區食品安全委員會辦公室介紹，從檢查情況看，問題產品多集中在肯德基、麥當勞、必勝客等快餐鎖企業。對于封存下架的問題產品，內蒙古將做好后續處理工作，要求各地將工作進展情況及時上報。

——成都：封存9.6噸福喜肉制品。成都市食品藥品監督管理局對市內快餐連鎖企業進行了排查，發現麥當勞、必勝客、德克士等三家企業使用上海福喜的產品。三家企業已對總共7種、總重量逾9.6噸的肉制品進行了封存，相關產品均已下架停售。

成都市食藥監局相關負責人表示，對發現的上海福喜食品有限公司涉嫌食品原料進行立即封存，等待進一步調查結束后依法進行處理；對其它涉嫌使用過期、變質、三無產品等的餐飲服務單位將依法立案查處。

——南寧：查扣6家必勝客店發現福喜問題肉制品。南寧市食品藥品稽查支隊餐飲大隊對南寧六城區及三個開發區內的麥當勞、肯德基、必勝客等多家門店進行檢查，在其中6家必勝客餐飲店發現上海福喜食品有限公司提供的肉制品，目前已被查扣。

廣西食藥稽查部門表示，對西式快餐店開展的肉及肉制品專項監督檢查，將重點檢查企業肉與肉制品供應商、食品采購索證索票、企業食品保管貯存、食品制作加工過程質量安全控制等情況。

——西安：三家“洋快餐”店的福喜食品被下架。西安市未央區食品藥監局張家堡食品藥監所對一家麥當勞快餐店和兩家必勝客快餐店的福喜食品被立即下架、停止加工出售。