圖說：7批次糧食及其制品不合格，主要為米飯和面條微生物超標。

上海市食品藥品監(jiān)督管理局日前公布2014年第二季度對糧油及其制品、薯類及膨化制品、蔬菜水果及其制品、肉及肉制品食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。其中，7批次糧食及其制品不合格，主要為米飯和面條微生物超標。包括標稱由上海遠東食品有限公司生產(chǎn)、在統(tǒng)一超商（上海）便利有限公司凱旋路店銷售的7-11家常便當紅燒大排飯被抽檢出菌落總數(shù)不合格，標稱由上海日清食品有限公司生產(chǎn)、在上海世紀聯(lián)華超市奉賢有限公司銷售的蝦仁風味方便面被抽檢出大腸菌群不合格。

據(jù)悉，食品藥品監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。

7-11家常便當、日清方便面等微生物超標

據(jù)介紹，2014年第二季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對本市食品生產(chǎn)、流通企業(yè)開展糧食和食用油及其制品以及薯類、膨化食品監(jiān)督抽檢，共抽樣糧食及其制品625批次、食用油及其制品186批次、薯類及膨化制品23批次，分別按照食品安全國家標準進行檢驗。其中，薯類及膨化制品主要檢驗總砷、鉛、鋁、黃曲霉毒素B1、酸價、過氧化值、羰基價、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、防腐劑、甜味劑等。

檢驗結(jié)果顯示，食用油及其制品、薯類及膨化制品合格率均為100%；糧食及其制品有7批次不合格，合格率為98.9%，不合格的主要為米飯和面條微生物超標。

記者注意到，其中標稱上海遠東食品有限公司生產(chǎn)、由統(tǒng)一超商（上海）便利有限公司凱旋路店銷售的480克/盒的7-11家常便當紅燒大排飯被抽檢出菌落總數(shù)不合格；標稱由上海日清食品有限公司生產(chǎn)、在上海世紀聯(lián)華超市奉賢有限公司銷售的蝦仁風味方便面被抽檢出大腸菌群不合格。

熟食制品問題多問題食品已下架

食品監(jiān)管部門還對本市食品生產(chǎn)、流通企業(yè)開展肉及肉制品監(jiān)督抽檢，共抽樣911批次，按照食品安全國家標準進行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、亞硝酸鹽、防腐劑、合成色素等檢驗，共有36批次不合格，合格率為96.0%。36批次不合格食品主要為熟肉制品，不合格指標主要為菌落總數(shù)、大腸菌群。

另外，在對食品生產(chǎn)、流通企業(yè)開展蔬菜、水果及其制品監(jiān)督抽檢中，共抽樣蔬菜及其制品290批次、水果及其制品232批次。檢驗結(jié)果顯示，蔬菜及其制品共有4批次不合格，不合格指標為克百威、啶蟲脒，水果及其制品有1批次（山楂羹）不合格，不合格指標為苯甲酸，合格率分別為98.6%和99.6 %。

據(jù)悉，食品藥品監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。