5月31日，全國青少年兒童食品安全守護行動——2016食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創新公益大賽走進武漢，在華中農業大學開展食安總動員活動。湖北省食品藥品監督管理局新聞宣傳處主任沈君、中國經濟網產經部主編蘇蘭、華中農業大學食品科學技術學院副院長張柱紅、華中農業大學食品科學技術學院教授潘思軼、康師傅控股有限公司華中區董事長曹福齡出席活動。

　　食安總動員現場互動火熱

近日國務院食品安全辦、中央文明辦下發《國務院食品安全辦等17部門關于開展2016年全國食品安全宣傳周活動的通知》。其中全國青少年兒童食品安全守護行動為宣傳周的重要活動，提出“開展校園食品安全體驗活動、啟動科普創新大賽”。而第二屆食品安全科普創新公益大賽是此次守護行動的核心活動，大賽希望通過組織政府、機構、專家、媒體、企業等多方力量，以適合90后的創新科普方式傳播食品安全知識，提升新生代食品安全素養，達到“動員一個學生，帶動一個家庭，影響整個社會”的目的。

　　社團街舞表演為大賽拉動人氣

舉網以綱，千目皆張。大學生作為家庭、高校、社會的關鍵鏈接，在食品安全科普中意義重大。在2015年第一屆食品安全科普創新公益大賽中，全國100多所高校、3000多名大學生報名參賽，1000多名家長輔助創作，提交了近3500份精美的全視覺數圖作品，成為食品安全科普的重要資源。大賽主辦方也將這些優秀的全視覺作品帶進中小學、社區，深化食品安全科普傳播。

　　志愿者合影

第二屆食品安全科普創新公益大賽充分重視大學生的“鏈接”作用，以大學生為中心全面開展活動，將科普影響力由校園延伸至全社會。據大賽主辦方介紹，截至目前全國共有64所高校社團加入，組成食品安全科普聯盟，以學生力量帶動高校、區域乃至全國食品安全科普傳播。在華中農業大學活動現場，大學生組織了豐富多彩的食安節目，動員同學們創作科普微視頻、H5作品，同時組建食品安全微信群，群內觀看食品安全科普微視頻、轉發大賽信息，利用移動互聯延伸大賽傳播覆蓋面，連接數萬大學生。當天活動也吸引了不少學校周邊的居民參與。家長、老人、小孩走進現場，觀看科普數圖作品展、參與游戲互動，成為活動中亮眼的一幕。

　　小學生完成互動游戲，開心領取禮品

“以一持萬。第二屆食品安全科普創新公益大賽以大學生為中心，由高校出發，由點及面，將食品安全科普不斷擴散和延伸。通過活動的開展，我們深刻感受到90后大學生無法比擬的創造力，希望他們將這種科普正能量傳遞給身邊的同學、家長和朋友，不斷壯大食品安全科普隊伍。”主辦方中國經濟網相關負責人表示。

　　康師傅控股有限公司華中區董事長曹福齡出席活動并講話

作為本次大賽的獨家支持單位，康師傅控股有限公司華中區董事長曹福齡也對大學生在食安科普中的重要作為表示肯定。康師傅一直秉持“創新”精神，不斷翻新產品種類、口味，讓產品“年輕化”，同時開展校園創新活動，讓無數青年大學生與康師傅品牌有了良性的互動。希望借由本次大賽，和各方不斷探索食品安全科普的新路徑，傳播食品安全正能量，破除謠言，營造食品安全綠色環境。