打開外賣平臺，總會有“從天而降”紅包、專享紅包，買多減多，甚至低于堂吃價等廣告，讓很多宅男宅女以為外賣價肯定比坐在那里現點價便宜，因此有人甚至不惜坐在店里叫外賣，事情果真像人們想像的哪樣嗎?記者調查后了解到，很多外賣平臺打著優惠、便宜等幌子，其實是在擺噱頭，做“釣魚”生意。

感覺買外賣被“斬”了

在江先生的眼中，外賣肯定比坐在店里現點便宜。上周末，江先生與女友外出游玩，晚間路過江蘇路延安西路，于是走進附近一家餐館用餐。看見那家店有外賣，不是都說外賣便宜嗎？江先生習慣性地拿起手機點單，而后在外賣平臺上下單，他們點了包括咖喱飯、砂鍋、魚片等在內的6份外賣，使用優惠后前后總共消費152元。按照菜單的付費標準，應該付費149元，為何給了優惠、紅包后，實際付賬要多出3元？細算這筆賬江先生才發現，原來他們點的餐費是149元，但打包費要10元、配送費要5元，使用滿減優惠減了7元，又有5元的紅包，這加加減減之后，他們確實應該付152元。

原以為坐點便宜，現在不但坐點不便宜，而且江先生大有外賣被“斬”了的感覺。事后江先生說，他在算賬時發現，其他顧客吃完要打包盒時，服務員打包盒只收1元一個，可他們外賣打包盒卻要收2元一個?！翱磥砟切┧^的優惠、紅包廣告純屬子虛烏有，店家原來做的是‘釣魚’生意。”

“略微減量可收回包裝費”

除了提價、優惠，記者還了解到，外賣的另外一種方法是減量。記者在老西門附近一家較著名的快餐店特地叫了一份外賣排骨湯，隨后帶著這份排骨湯去那家店里叫了份同樣內容、價格的排骨湯，目測結果發現外賣的量較店內現吃的量少了大約20%。同樣的排骨湯，其實外賣、店內消費也不一樣。

對于記者提出的疑問，店里的服務員起先以外賣消費與店內消費存放的器皿大小尺寸不一樣為借口，后來想想這種借口難以自圓其說，便改口說，他們那里外賣不收包裝費，現在包裝盒、一次性筷、一次性調羹的價格蠻貴的。“‘羊毛出在羊身上’，略微減量，可以適當收回包裝費，這其實沒啥好奇怪的?！?/p>

少數店家采用紅包、優惠等騙顧客

并非所有外賣都這樣擺噱頭或變換手法多賺錢的。在記者采訪了解的12家店中，4家有用紅包、優惠、低價等手段蒙騙顧客，另外8家未發現此類情況。很多外賣店家以為，“擺噱頭”做生意是“兵不厭詐”。一家做外賣已有3年歷史的老資格店家坦承，外賣平臺在打包費、配送費、優惠上“做點文章”，以及通過提價、減量多賺錢已經是行內公開秘密。

外賣平臺上標價高于堂吃價可以嗎？物價部門相關人士解釋，根據現行價格法律法規的相關規定，餐飲行業的類似價格實行市場調節價，經營者可以根據運營成本和供求狀況自主定價。這就是說，餐飲價格，到店吃以到店的價格為準，網上訂餐以網上的價格為準。

上海餐飲烹飪協會相關人士告訴記者，不同經營場所可以制定不同的價格，餐飲價以實際明碼標價的價格為準。因此這位人士提醒，市民最好比較店內售價和外賣平臺價格后，再在網上下單訂餐，千萬別被紅包、優惠等蒙蔽，而遭受不必要損失。