圖為第二屆重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨老字號(hào)博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。　唐楓　攝

蜀繡、夏布、榮昌折扇、合川肉片、萬(wàn)州雜醬面……這些童年時(shí)代的經(jīng)典工藝品、老牌美食，還有多少會(huì)出現(xiàn)在老重慶人的記憶中？

記者14日從重慶市文化委員會(huì)獲悉，重慶將于6月16日至18日舉行第二屆重慶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)暨老字號(hào)博覽會(huì)。為期三天的博覽會(huì)將以“傳承發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐”為主題，匯集上百家重慶非遺項(xiàng)目、老字號(hào)集中展出。

本屆博覽會(huì)由重慶市文化委員會(huì)主辦，重慶老字號(hào)協(xié)會(huì)、重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心、重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)、重慶華龍網(wǎng)集團(tuán)等承辦，展出面積達(dá)8000平方米，國(guó)家、市、區(qū)縣三級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，“中華老字號(hào)”、“重慶老字號(hào)”和等近150個(gè)項(xiàng)目參展。

博覽會(huì)期間，蜀繡、漆藝、陶藝、版畫(huà)、夏布、梁平竹簾、北碚蝶翼畫(huà)等這些流傳千百年的手工藝品都將一一呈現(xiàn)。

其中，以色彩艷麗、富有立體感著稱的蜀繡，是中國(guó)四大名繡之一，其刺繡呈現(xiàn)的花鳥(niǎo)、走獸、山水、蟲(chóng)魚(yú)、人物等造型栩栩如生；榮昌夏布則以輕柔勝絲，避暑爽身取勝，是當(dāng)之無(wú)愧的夏天衣料佳品，又因在材質(zhì)和工藝上與棉麻相似，頗受當(dāng)下文藝青年青睞。

作為一座“吃貨的城市”，重慶的飲食文化淵遠(yuǎn)而悠長(zhǎng)，不少傳統(tǒng)美食成了老字號(hào)，還被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這其中，不乏重慶五斗米、巴倒?fàn)C火鍋、橋頭火鍋等餐飲大咖，也有黃南泉豌豆面、醉巴斯麻辣牛肉、合川肉片、萬(wàn)州雜醬面、黔江雞雜、磁器口陳麻花等特色小吃將在博覽會(huì)上供市民品嘗，堪稱現(xiàn)場(chǎng)版的“舌尖上的重慶”。

作為重慶人的驕傲和重慶的城市名片，重慶火鍋還將進(jìn)行專題展覽，展現(xiàn)火鍋百年歷史，以及底料制作、菜品選擇和湯料配制等工藝環(huán)節(jié)的演變進(jìn)程。

重慶市文委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，博覽會(huì)旨在促進(jìn)非遺項(xiàng)目及老字號(hào)品牌的傳承與發(fā)展，搭建文化傳承、品牌宣傳、信息交流、資源共享的平臺(tái)，推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入現(xiàn)代生活。

此外，兒時(shí)玩耍過(guò)的陀螺、鐵環(huán)、糖關(guān)刀，還有過(guò)年時(shí)貼著的窗花，甜甜的炒米糖開(kāi)水等這些曾經(jīng)為老山城市民童年帶來(lái)歡樂(lè)和回憶的老物件也將在博覽會(huì)上亮相。展出期間還將進(jìn)行三場(chǎng)重慶非遺服飾秀和重慶民歌快閃等活動(dòng)。(記者唐楓)