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魯山縣萬通通機(jī)械:智能谷物滅菌搓揉除霉機(jī)研發(fā)

發(fā)布時間: 2016-01-05 10:29:32   |  來源: 聯(lián)盟中國   |     |  責(zé)任編輯: 曹洋

 

魯山縣萬通通機(jī)械制造有限公司(以下簡稱公司)成立于1995年,是集成套工程設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造、銷售及安裝服務(wù)為一體的高新技術(shù)機(jī)械裝備制造企業(yè)。自2010年以來,已成功研發(fā)出了系列玉米成套工藝、系列雜糧成套工藝、系列功能性保健食品飲品工藝、系列功能性食品生物發(fā)酵成套工藝等4大系列52多個品種,還有成套設(shè)備15項(xiàng),玉米雜糧主要單機(jī)設(shè)備10項(xiàng)投產(chǎn)問世,創(chuàng)出了新效益。

總裝車間

圖說:總裝車間

下面以2014年企業(yè)自主研發(fā)的CMJZ-100×10智能谷物滅菌搓揉除霉機(jī)成套設(shè)備為案例,介紹創(chuàng)民族品牌新標(biāo)桿,爭做中國創(chuàng)造品牌企業(yè)的發(fā)展之路。

1、CMJZ-100×10智能谷物滅菌搓揉除霉機(jī)成套設(shè)備的立項(xiàng)背景:

玉米、雜糧和谷物是我國糧食的主要品種,是我國三大主要糧食作物,用途廣、產(chǎn)業(yè)鏈長,不僅可以作為食品和飼料,還是一種重要的可再生工業(yè)原料,在國家糧食安全中占有重要的地位。由于我國地域廣闊,氣候差異和作物耕種時間的不同,在三大糧食入庫儲存和管理方面都要面臨一個不容忽視的問題——真菌毒素污染糧食這一難題。

綜合會議室

圖說:綜合會議室

通過調(diào)查萬通通公司發(fā)現(xiàn):在我國,三大糧食品種中真菌毒素陽性污染率高達(dá)90%,其中,因嚴(yán)重污染應(yīng)當(dāng)禁用的達(dá)總產(chǎn)量15-25%,全國每年糧食損失達(dá)1500——2000萬噸,相當(dāng)于一個糧食主產(chǎn)省的糧食年產(chǎn)量。我國南方地區(qū),氣溫、濕度更適合于真菌毒素的生長繁殖,因而南方的糧食樣品中真菌毒素污染率較高,陽性樣品中真菌毒素的含量也較高,而在東北、華北、西北地區(qū),真菌毒素污染相對較輕。其中黃曲霉毒素、赤霉烯酮、嘔吐毒素和赭曲霉毒素是糧食中常見的真菌毒素,尤其以黃曲霉毒素污染范圍廣、毒性強(qiáng)、降解難、生物蓄積性高等特征,嚴(yán)重危害人和動物的健康,在許多地區(qū)極易被真菌毒素污染,嚴(yán)重影響著我國糧食及其制品的食用安全性和國際貿(mào)易,因此被廣泛關(guān)注。

真菌毒素污染是個全球性的問題,據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)統(tǒng)計(jì),糧食在生產(chǎn)、收獲、儲藏、加工和銷售過程中,常因管理不善發(fā)生霉變,全球每年受到真菌毒素污染的糧食產(chǎn)品約占25%。真菌毒素污染糧食使其食用價值降低,甚至完全不能食用,從而造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。且真菌毒素污染的發(fā)生往往表現(xiàn)出明顯的季節(jié)性和地域性,人和動物很可能在一次吞食多種真菌毒素而引起中毒,因此真菌毒素是對人和動物健康造成威脅的重要因素之一,目前,許多國家依據(jù)公共衛(wèi)生意義和商業(yè)目的,都制定了食品和飼料中真菌毒素的限量規(guī)定。因此,盡快研發(fā)出專用的糧食機(jī)械裝備,控制和消減真菌毒素對我國糧食造成的危害,保障國家糧食安全意義深遠(yuǎn)而重大。

裝配車間2

圖說:裝配車間

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