立秋是進入秋季的初始，是由熱轉涼的交接節氣，也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，既是成熟收獲的季節，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。立秋過后很多人會遵循老規矩吃以肉為主的美食佳肴來貼秋膘。還有一些人在夏天里食欲比較差，立秋后食欲逐漸好轉，開始放開食量。唐山市中醫醫院脾胃病科副主任朱葉珊介紹：雖說貼秋膘可以有助于恢復因夏季炎熱造成的體力下降，但補得不適當，不但不會有益健康，還會對機體造成損傷。

一、進補還需先調脾

在夏季氣候炎熱，或者常進冷食，會造成脾胃功能的下降，如果一入秋就大量進補肉食，會加重腸胃負擔，導致消化功能紊亂，出現厭食、腹瀉等癥狀。蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，也會助熱生火，故也要少吃。立秋時節不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。還可以適量吃點山楂、白蘿卜等消食、健脾的食物。還適宜多喝粥。

二、祛暑清熱兼祛濕

在飲食上應堅持祛暑清熱的食物。可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。還可以吃一些略帶苦味蔬菜以起到清熱瀉火作用，如苦瓜、芹菜、萵苣、蘿卜櫻等。總的說來，苦味蔬菜是人們的味蕾可以接受的，不算太苦。它們生物堿的含量不是太多，因此，性味也較平和，又有很好的清熱作用，經常食用也不會引起不適。水果可適當食用葡萄、西瓜、梨等。還可選擇性多吃具有利濕作用的食物，如小米、薏米、扁豆、砂仁等，可使體內熱邪從小便排出。

三、養陰生津防秋燥

中醫認為，燥乃六淫之邪，為秋季主氣，其性干燥，易耗津液。常見口干舌燥、鼻澀咽痛、皮膚干枯、大便干結、煩躁不安等一系列癥狀，正所謂：“木之為舟，無水不行；治燥之法，以潤為貴。”秋日在飲食上要注意滋養津液，可適當多飲開水、淡茶、豆漿等飲料，并適當選食能夠潤肺清燥養陰生津的食物，如秋梨、甘蔗、荸薺、柿子、百合、銀耳等。針對不同部位的癥狀，可以采取針對性的治療，比如鼻燥，可點些薄荷滴鼻油；喉燥可選擇玄參、麥冬代茶飲。柿霜能清熱寧咳，用于“燥咳”頗為適宜。腸燥可擇有潤腸作用的蜂蜜、芝麻服食通便。在日常生活中，預防秋燥對人的損害，還應注意調節空氣濕度，保持環境中的水分。在庭院、室內可養些綠色植物，睡前亦可于臥室置一盆冷水，以緩解燥氣剛烈勁急之勢。

四、起居調護很重要

宜安養神氣，寧神定志，忌抑郁惱怒，保持愉快的心情，以使肺氣清肅，順應秋季容平的氣候特征。宜早臥早起，早臥以順應陽氣的收斂，早起以使肺氣得以舒展，防止收斂太過。要根據天氣的變化適當添加衣服，以防感冒。立秋過后可逐漸增大運動量，可選擇慢跑、散步、球類運動等，但仍應避免過度出汗。大家最好要保證充足睡眠，注意補充水分，不要長時間待在空調房里，以免因室內外溫差過大引起“熱傷風”。外出時，記得隨身備好防暑用品，同時做好防曬工作，避免長時間暴曬。立秋之后由于氣溫多變，也是感冒最容易流行的季節。因此，當天氣變化時要注意及時增減衣物。平時要多開窗透氣，保持室內空氣清新，在感冒流行時減少去人群密集的公共場所。平時經常使用冷水洗臉洗鼻，也有助于預防感冒。