年貨變遷史:往昔讓父母管飽 如今讓父母過好
發布時間: 2018-02-06 14:08:10 |來源:大洋網 | |責任編輯: 劉靜
正佳廣場天貓年貨大街可領取春聯,吸引了不少街坊。
荷包鼓起來,居民消費旺。年貨采購節在線上及廣州線下眾多商業中心舉辦之際,記者采訪發現,炒貨、臘味、服裝等“老三樣”廣式年貨不僅未式微,而且觸網后賣得更走俏;年輕人孝順父母的方式也悄然變化,往昔讓父母管飽,如今讓父母過好,高科技產品如洗碗機、掃地機器人等智能電器成為街坊年貨清單上的“新選項”。
變遷1:高科技產品解放父母雙手
進入臘月,年味漸濃,置辦年貨成為街坊頭等大事之一。前天,廣州正佳廣場天貓年貨大街啟動,不僅有書法家現場免費撰寫的春聯,而且有數十家本地品牌,地道的廣州年味兒吸引了眾多街坊邊逛邊玩、邊吃邊買,把年味帶回家。
記者走訪發現,除炒貨、臘味、服裝等傳統年貨之外,街坊對于無人售貨機、讓人更方便生活的高科技產品也很感興趣。家住天河的街坊莫女士正籌劃著買個自動洗碗機作為過年禮物送給家中漸漸年邁的父母。
“往年買年貨都是帶了一大堆廣州土特產回家,父母僅僅是做吃的就忙得不可開交,勞動量反而增加。今年希望父母過得更輕松。”莫女士告訴記者,自己在天河的家中已有一臺簡單的自動洗碗機。每天吃完飯后,把碗放進機器中就不管了,機器會自動清洗。“估計父母不會裝,自動洗碗機拿回老家后,我們還得幫父母裝好,這樣他們就不用彎腰洗碗了,而且每天能省出一個小時的時間做點其他事情。”
街坊王茹則在這個月給母親買了一個掃地機器人。“這臺新產品很不錯,能解放雙手,媽媽再也不用擔心搞衛生啦。”
記者了解到,以前年貨買吃的特產孝敬父母,如今買智能產品解放父母的雙手成為新的孝敬父母方式。
大數據顯示,清潔機器人、烹飪機器人、洗碗機、膠囊咖啡機、空氣炸鍋、真空破壁機、人工智能音箱等科技“新物種”頻頻躋身年貨節“熱銷榜單”。
變遷2:年貨觸網賣更走俏
炒貨、臘味、服裝是廣州街坊過年的“老三樣”,廣州酒家、陶陶居、粒上皇、徐福記等品牌針對廣東消費者設計了獨特的包裝,將廣州元素充分地融入禮盒本身,更具地方特色。
廣州酒家電商副總經理李典壕告訴記者,往昔廣式年貨以廣東銷售為主,占了七成;如今旗下年貨廣東本地僅僅占了1/3,江浙滬湘鄂桂等占據了大頭;去年旗下電商錄得約2.5億元的銷售額,今年有望增至3~4億元。大數據顯示,廣式點心、廣式大盆菜、廣式糕點、廣式手信成為銷售的大頭。
年貨花樣也在變,記者發現,今年部分電商使出了“土洋老新”四個新招吸引國人,既讓老百姓能買到從全國各省特產地精選的“土年貨”,又能買到全球原產地的洋年貨,煲出中國年味兒。
變遷3:少了油膩多了健康
健康類水果成為銷售熱點,如產自廉江的紅江橙近期在江南市場新鮮上市,紅江橙品質優良、味道獨特,被譽為“國宴佳果”,批發價為80元/件,每件大約10斤,可供應到春節。
在一德路眾多專業市場,拉貨小車的嘈雜聲開啟了一年一度的年貨大戰。廣州市食品商會會長郭益群告訴記者,今年消費者更注重品牌、健康與好意頭。市場上推出的無添加、低糖、原汁原味的雞仔餅、核桃酥等廣式手信熱銷,50~100元/盒的年貨成為爆款。好意頭的洋年貨,如開心果成為街坊最喜歡選購的產品,其價格與去年差不多,50~60元/斤。
分析:新年新韻味年貨有年味
從鄉村到城市、從海內到海外、從線上到線下,從衣食住行到吃喝玩樂,新零售體驗和傳統文化的交融,科技與生活的結合,正讓新年更有新的韻味。
年貨從滿足物質到改善生活品質的變遷,承載的是老百姓對美好生活的全新理解和向往。如今過年全家人團聚,可以從繁忙的家務中解放出來,把掃地、擦窗等清潔工作交給機器人,聚餐后的碗碟交給洗碗機,甚至不用動手晾衣服、疊衣服,統統交給機器人,好好過年團聚。
郭益群認為,新時代,老百姓向往高品質的生活,在消費升級的背景下,意味著我們的年貨文化味更濃,產品質量更高,今年多地的年貨就具有文化味,如廣式年貨手信與故宮掛上鉤,讓廣貨在北方也開始走俏。
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