“建議全品類(lèi)禁止活畜禽長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)，強(qiáng)力推行活畜禽肉類(lèi)冷鮮上市。”全國(guó)人大代表、湖南佳惠集團(tuán)董事長(zhǎng)李小紅在今年兩會(huì)期間建議。   

李小紅介紹，根據(jù)我國(guó)肉類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的分布情況，活畜禽流通運(yùn)輸過(guò)程中的特殊性等方面的原因，活畜禽長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)存在疫情傳播的巨大風(fēng)險(xiǎn),而冷鮮肉比熱鮮肉更營(yíng)養(yǎng)更安全。近年來(lái)，我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)正在強(qiáng)力推進(jìn)。目前我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)品冷鏈流通率為15%，冷藏運(yùn)輸率達(dá)30%，但歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家易腐食品冷鏈物流率已達(dá)100%，相比之下，差距還很大。

李小紅指出，目前政府只是暫停生豬跨省調(diào)入調(diào)出，對(duì)畜禽產(chǎn)品只是鼓勵(lì)冷鏈運(yùn)輸、冷鮮上市，對(duì)活畜禽的運(yùn)輸沒(méi)有禁止性規(guī)定。她建議，政府將長(zhǎng)途調(diào)“活”為調(diào)“肉”以及暫停活畜禽交易作為長(zhǎng)期政策，全面禁止生豬等活畜禽調(diào)運(yùn)交易,切斷因活畜禽長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)交易造成的疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)及食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí)，李小紅認(rèn)為，政府有效利用此次疫情契機(jī)，強(qiáng)力推行活畜禽肉類(lèi)冷鮮上市，并強(qiáng)制性將冷鮮肉流通配送體系建設(shè)納入冷鏈物流重點(diǎn)支持發(fā)展范圍。“若豬牛羊禽全品類(lèi)實(shí)行冷鮮上市，還將有效優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有助于撬動(dòng)如屠宰、冷鏈儲(chǔ)存及運(yùn)輸、生鮮電商、新餐飲、社區(qū)零售、貧困地區(qū)“山貨”等相關(guān)鏈條產(chǎn)業(yè)。”她表示。