10萬余噸“僵尸肉”銷全國 部分“肉齡”達40年
“70后”豬蹄、“80后”雞翅……有的比一些年輕人年紀還大的“僵尸肉”通過走私入境，悄無聲息地出現在宵夜攤、餐廳。這些肉有的來自疫區，有的嚴重過期，用化學藥劑加工調味品后居然搖身一變成為“賣相”極佳的“美味佳肴”，威脅著百姓的食品安全。6月份，海關總署在國內14個省份統一組織開展打擊凍品走私專項查緝抓捕行動，成功打掉專業走私凍品犯罪團伙21個，初步估計全案涉及走私凍品貨值超過30億元人民幣，包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產品等10萬余噸。...[詳細]
- “僵尸肉”來襲 吃貨們也該反省
- 這一波“僵尸肉”來襲，吃貨們還是把責任推給了政府監管不力，然后，他們還會繼續保持胡吃海塞的習慣，還會理直氣壯地要求政府嚴加監管。國人早已習慣了被管，在安全觀念上總是被動地要求無所不能的政府提供保障，但如果說到通過節制各種欲望以保障自身安全，估計會招來無數大眼小眼的鄙視。...[詳細]
- 阻斷“僵尸肉” 監管要嚴更要實
- “40年的老臘肉……”有人也許暗自思忖：這么離奇的情節，不幸吃到的概率，也許比被雷劈的概率高不了多少吧。然而未必。每年總共有多少走私凍肉流向餐桌不得而知，但據國家肉牛牦牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學教授曹兵海披露，僅僅走私牛肉一項，每年就可能達到200萬噸。規模如此龐大的凍肉，其波及的地區、餐館、家庭和人群范圍之大，絕對超過很多人的想象。退一步說，就算概率不高，但是在吃的問題上，總是抱著“不要中獎”的忐忑之心，恐怕也足以讓人崩潰吧。...[詳細]
- “僵尸肉”躥上餐桌拷問食品安全監管
- 通過無良商販的大量走私,國外那些“肉齡”三四十年的“僵尸肉”,竟然躥上餐桌成為“佳肴”,光是聽著就讓人想吐。因為走私肉運輸條件惡劣,不斷解凍過程中滋生各種細菌,甚至開始腐爛了又重新冷凍,其食品質量之惡劣簡直沒法形容。“70后”豬蹄、“80后”雞翅,如此駭人聽聞的細節,倘若不是海關總署的查緝行動,公眾幾乎不敢想象；這也再次印證了那個可悲的事實——一些無良商販潰爛的道德底線,只有我們想不到,沒有他們做不到。...[詳細]
- “僵尸肉”是怎么爬上百姓餐桌的？
- 我們常說，食品問題大于天，這體現了我們的重視態度。但口頭上的重視，很多時候卻沒有落實到行動上。讓“僵尸肉”遠離我們的餐桌其實并不難，做到“知行合一”即可。...[詳細]
- 堵住“僵尸肉”源頭要出重拳
- 客觀的說，近年來，國家對食品安全的治理投入了更多人力物力，執法方式上也進行了創新，以往九龍治水、誰也不管的問題得到一定程度的遏制，但是在一些需要多部門臨時協同配合的問題上，還是會出現人人參與、人人都不負責任的情況，就比如“僵尸肉”問題，由于凍品走私涉及到海關、公安、工商、檢驗檢疫等多個部門，而且走私團伙的走私行動也更加隱蔽，所以在具體偵辦過程中，也需要省際之間的部門加強合作，聯合打擊，才能從源頭解決問題。...[詳細]
- 40年的僵尸肉是如何漂洋過海的
- “70后”豬蹄、“80后”雞翅，你吃的泡椒鳳爪“肉齡”可能有30多年，聞聽此言，你的胃是否翻江倒海？有網友調侃：“這年頭連肉都開始玩穿越了……也是醉了。”與其說醉了，不如說吐了，那些走私的僵尸肉是最好的催吐劑。...[詳細]
- “70后”豬蹄“80后”雞翅為何流行？
- 通過無良商販的大量走私，國外那些“肉齡”三四十年的“僵尸肉”，竟然竄上餐桌成為“佳肴”，光是聽著就讓人想吐。因為走私肉運輸條件惡劣，不斷解凍過程中滋生各種細菌，甚至開始腐爛了又重新冷凍，其食品質量之惡劣簡直沒法形容。“70后”豬蹄、“80后”雞翅，如此駭人聽聞的細節，倘若不是海關總署的查緝行動，公眾幾乎不敢想象；這也再次印證了那個可悲的事實——無良商販潰爛的道德底線，只有我們想不到，沒有他們做不到。...[詳細]
- 發現僵尸肉 你會舉報嗎？
- 海關的專項行動也再次從一個側面提醒相關的各個部門：食品安全工作絕對不能有任何松懈。顯而易見的是，從僵尸肉流入、分銷、發貨，再到采購、加工、銷售，其中任何一個環節的監管更加給力，它都不可能被流入我們的餐桌。同樣的道理，在上述環節中，如果任何一個參與其中的“打工族”發現問題，對自己的“老板”進行舉報，那么食品安全犯罪也會無處藏身。所以，除了期盼監管更加給力，我們還想知道：如果看到各種各樣的食品安全犯罪，你會不會舉報？...[詳細]
- “僵尸肉”躥上餐桌的考問
- “僵尸肉”逃過層層監管躥上餐桌，輿論追問主要集中在兩個方面，一是打擊走私力度亟待加強，二是對走私商販必須重刑懲處。為此，必須在打擊力度和懲處力度上發力。一方面，打擊走私“僵尸肉”需要海關、公安、工商、檢驗檢疫等多個職能部門配合，倘若“誰都參與、誰都不管”，則不可能有力度；另一方面，無良商販走私“僵尸肉”或者“疫區肉”到國內，無異于危害公共安全，理當嚴懲。...[詳細]
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